李麗裕 榮譽副總會長 米堤大飯店 董事長: 「米堤大飯店」重新打造成兼具觀光與養生之頂級飯店。

李麗裕總經理畢業於中興大學地政系，畢業後成為公務員，任職於高雄市政府，因對於關係錯縱複雜的官僚文化無法認同，故其公務生涯只維持了7個月，就決定與胞弟李麗生(榮鑫企業集團董事長)投入庫存布料的買賣，一路做到批發，最後甚至投資建廠，如今已成為全球化布局的大廠。
 
榮鑫企業集團成立於民國66年，迄今在台灣、大陸、孟加拉、印尼、肯亞、柬埔寨等地設有工廠，員工逾萬人。近年來更朝向多元化產業發展與投資，包括觀光產業的溪頭米堤大飯店、中壢米堤飯店、宜蘭三星民宿古舍古鄉、營建業的禾家歡建設、教育事業的台北市南華高中、桃園美國學校、高雄東方設計大學、食品業的豐益米廠，以及讓榮鑫在全球產業供應鏈中占有一席之地的紡織事業；投資觸角甚至延伸到工具機、超商、出版業等等。換言之食、衣、住、行、育、樂等行業皆有參與。這可歸功於李麗裕總經理對於不良債權處理、危機企業改造、併購與投資、工廠實務管理等領域皆有所精通；尤其是發包採購，李總經理特別為此下了一番苦功，使精算成本成為他所掌握的一門訣竅。
李總經理擔任開發雲林竹圍子絲織專業區發包召集人，中興工程顧問公司預估總預算為壹佰億，當時台灣絲織公司董事會認為若能以總預算的85％發包將此項工程完成便已符合效益。而李總於第一次發包即以總預算的57％成功發包出去，全部工程總結算後較原訂目標節省約20多億元以上。足以顯現李總經理於發包採購之專業實乃業界翹楚。
 
在危機企業改造部分，20多年前李麗裕因家人借錢給漢陽紡織及奎懋染整廠，不料兩家工廠最後仍爆發財務危機，他「被迫」接手這兩家快倒閉的工廠，但在經過改造後，「這兩家工廠現在每年、每家皆獲利數千萬元，由李總經理接手後，只花費3年時間，成功改造工廠的營運模式，如今已各自賺回本錢」。
 
在不良債權投資上，最經典的案例就是接收幾乎成為廢墟的「溪頭米堤大飯店」，重新打造成兼具觀光與養生之頂級飯店，重新出發、用心經營的米堤飯店榮獲了交通部觀光局的肯定，在全國的飯店中脫穎而出，委由米堤飯店承辦第三屆台日旅遊高峰會論壇，且於2020年榮獲交通部觀光局評鑑
 
五星級飯店，又於2019及2020年評選為全國最美飯店。除此之外還利用當地食材-竹山蕃薯，精心研發地瓜蛋糕，進而榮獲全國食品評鑑最佳口味獎，並由立法院長王金平頒獎。環繞米堤飯店挺拔蒼翠的竹林、清新自然的空氣及甘甜純淨的山泉水都是米堤飯店最大特質，因此吸引了不少行政首長及社會名流來訪，如：李前總統、五院院長、諾貝爾獎得主，及知名藝術家、音樂家等。
 


    2020年，新冠肺炎肆虐全球，為因應政府防疫政策，米堤飯店亦實施多項措施防堵疫情擴散，如：為入住與用餐旅客測量額溫、進入餐廳取餐時必須配戴口罩，並以酒精消毒雙手、停車時由安全室值勤人員於入口處將輪胎清潔與消毒、客房內使用紫外線殺菌等等，對於配套措施皆採嚴格執行，給予旅客最安全、舒適的旅遊環境。
 
另外，值得一提的是，兄弟倆在事業有成後，想起50年前父親辛勤經營的「豐益米廠」，後來因市場競爭而沒落關閉，因此，在併購嘉義大林「瑞記米廠」後更名為「豐益農業科技股份有限公司」，由米堤大飯店接手經營，今年起將推出「米堤好米」，以此緬懷父親。
 
李總經理的企業改造也用在教育事業上。身兼南華高中副董事長，積極參與學校教學改革，從基層管理，到教師教學方式，並要求提升老師與學生的打字速度，每每都在激勵教職員的意志力及刺激學生的學習力。對南華堅持著要辦就辦到最好的心態，每有空閒就會到校園各處巡視，觀察學校是否還有須改進或加強的部分。教育對李總而言，不是事業而是公益，以公益辦校，不只致力改造學校的福利項目，並要求教學方式需活化教材，提供生活化、趣味化課題或活動，極力推動學生與教師互動，並要求老師都需要做家庭訪問，了解學生成長環境才能夠因材施教。其特殊的教育理念，吸引眾多名人免費到校演講，如侯寬仁檢察官、前台北大學侯崇文校長、前警察大學蔡德輝校長、台灣漫畫家魚夫、流氓教授林建隆等，讓講座不再只是聽聽故事，而是能激發學生改變人生思考方向的生命課堂。李麗裕認為：「手腦敏捷，錯誤率低，效率自然高」，因此「改造要從腦袋開始」！
 
李麗裕總經理常說：「我不是個幸運的人，我只是個努力的人。根據這些年來的實務經驗，我的信念是『把所有的工作都變成興趣，做起來便輕鬆愉快又很有動力』，並且相信只有努力的人才是真正專業的人。做任何事業不一定要懂，但要懂得努力、懂得學習做事做人的方法且善於取經。做任何事的態度，自我要求要做到最好、最完美，保證成功將近在眼前。我做過很多事業都沒學過，例如：紡織、食品、製造、營建、飯店、學校等等，但我比學過又懂的人還更認真學習。除了努力，「效率」也是成功必備的要件，加上兄弟同仁的努力，才有今天的米堤飯店集團及榮鑫集團。
成功的另一個重要動力是喜樂助人，凡事以善為出發點，我不管再怎麼忙，都會處處想到幫助別人。而熱心公益助人是源自於家教，從小就看到父母親非常的喜歡幫助他人，他們為我們兄弟樹立了一個非常好的典範。
人生如戲，有喜有悲，始終相信，努力就會有回報。經歷生命轉折，我更從歡喜中，實踐施比受更有福的快樂哲學。
最後，我要勉勵所有的朋友，不管從事任何行業，都不該劃地自限，所有的事都要努力去做，機會就會出現在你眼前。始終相信唯有全心投入，認真努力才有回報。除了努力投入工作，對社會抱有責任感使命，回饋鄉親、熱心公益、關懷弱勢族群是企業回饋社會，也是報答這塊我們所生長的美麗土地最直接的方式。」